玉こんにゃくの製造・販売「いの食品」

株式会社いの食品
山形県米沢市中央4-5-30
TEL:0120-11-9029
FAX:0238-24-5450

いの食品レシピ集

玉こんにゃく、うこぎ麺などを使用したレシピをご紹介いたします。

①玉こんにゃくを水洗いして、ザルで水を切り鍋に入れて軽くからいりしてください。

②中火にして、タレを入れて約3～5分くらい、玉こんにゃくのたれの色がつくまで静かに煮ころがしてください。
※このとき、水を入れないで「たれ」だけで煮てください。

③出来上がりましたら、添付のからしをつけてお召し上がりください。

こんにゃくラーメンをザルにあけ、冷水にて軽く水洗いし、水を切ります。
すりおろしたとろろと和え、添付のたれをかけてお召し上がりください。

器にお好みのレタス、サラダ菜等を敷いて並べ、こんにゃくうこぎ麺をのせます。
お好みでプチトマトやブロッコリーなどをのせ、添付のたれをかけてお召し上がりください。